Селекционер — ученый, занимающийся улучшением имеющихся и выводом новых видов животных, растений и других живых организмов, обладающих свойствами, полезными для человека или помогающими более эффективно адаптироваться к условиям окружающей среды. Теоретической основой селекции является генетика. Знание ее законов позволяет селекционеру осознанно управлять мутациями, прогнозировать результаты скрещивания различных видов (гибриды), предсказывая видовые признаки будущего потомства у животных и новых сортов у растений. Селекция отвечает на вопрос о том, как вывести, к примеру, морозоустойчивые сорта пшеницы, фруктовые деревья, дающие большой урожай, или животных с особенно красивым и теплым мехом.